Hotel Mesón de Jobito invita a la población zacatecana y a los turistas que visitan la entidad, a disfrutar del Festival de Desayunos Típicos, el cual podrán disfrutar en el restaurante El Mesonero.
Se podrán disfrutar 10 deliciosos platillos representativos del mismo número de estados, entre los que se encuentran Monterrey, Chiapas, Yucatán, Colima, Sinaloa, Veracruz, San Luis Potosí, Oaxaca, y Zacatecas.
Gregorio Rodolfo, chef de El Mesonero, compartió que el menú de este festival fue integrado con los desayunos típicos de cada estado ya mencionados, con la intención de dar difusión a la gastronomía mexicana.
En este menú especial se encuentran los huevos de Monterrey, los cuales son huevos revueltos con machaca y salsa ranchera; huevos chiapanecos, lomo de Yucatán, trozo de lomo sobre una cama de frijol negro y salsa de árbol.
Sinaloa está presente con su delicioso Aporriadillo, que es huevo revuelto con carne de res y salsa roja; Veracruz con sus ya tradicionales enfrijoladas rellenas de huevo en salsa negra; los panochos de Yucatán y el pipián verde de Oaxaca. Y huevos estilo Zacatecas, acompañados de frijoles con chorizo, bañados en salsa estilo Jerez.
Este festival forma parte de las actividades gastronómicas que realiza Hotel Mesón de Jobito de manera anual como parte de su oferta gastronómica, lo cual se convierte en una opción ya tradicional de la carta.
Cada uno de los platillos tiene un costo de 260 pesos por persona e incluye jugo natural, plato de frutas de temporada, café, té o leche, así como pan, su horario de servicio es de 7 a 12 horas de lunes a sábado y estará vigente hasta el 15 de agosto del presente año.