El brunch merece más protagonismo, ya que viene muy tarde como para considerarlo un desayuno, pero lo suficientemente temprano como para no tomarlo como una comida. Si estás en Zacatecas y tienes ganas de algo especial, te recomendamos visitar cualquiera de estos lugares pues cada uno se ha construido una identidad y sabores inolvidables.
Jengibre
Desde sus inicios se planteó especializarse en el desayuno y brunch, por eso te garantiza un arranque de día excepcional. Todos sus platillos emplean ingredientes frescos y de calidad, por lo que no importa cuál elijas, saldrás satisfecho. A continuación te enlistamos algunas de las delicias que encontrarás en el menú:
Bowl de chocolate
Chilaquiles
Esquimos
French
Baguettes
Tortilla de huevo
Balcón Verde
Es un restaurante y cafetería “donde podrás encontrar alimentos balanceados y de calidad”. El menú cuenta con una variedad de platillos y bebidas aptas para todo el público, pues hay opciones vegetarianas, veganas, libres de gluten y con anuncios para alertar sobre potenciales alérgenos. Algunas de las maravillas que ofrecen son:
Parfait de avena y chía
Acai smoothie bowl
Toast
Hot cakes
Pan Francés
Hamburguesas
Pizza
Ensaladas
Cosecha Taller de Cocina
Se define a sí mismo como un “restaurante contemporáneo basado en la integración de los sabores locales a lo largo de las estaciones”. El menú está integrado por recetas de autor y clásicos de la gastronomía internacional para el desayuno brunch, asimismo, cada opción tiene varias capas de sabor y una complejidad que va más allá de sus especias. Al visitarlo podrás probar:
Mousse de chocolate
Chilaquiles con chorizo de Malpaso
Emparedados
Hamburguesa de la casa
Pan francés